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休闲零食行业正从(cong)暗战走向明战。

11月27日，宁波(bo)广源聚(ju)亿(yi)投资有限(xian)公司(si)(以(yi)下简称“广源聚(ju)亿(yi)”)因被(bei)投企业(ye)宜春(chun)赵一鸣(ming)食品(pin)科技有限(xian)公司(si)（以(yi)下简称“赵一鸣(ming)”）在(zai)双方合作(zuo)期内，刻意隐瞒公司(si)重大事项，损(sun)害小股东知情权，正(zheng)式向人民(min)法(fa)院提起诉(su)讼。目前，法(fa)院已受理此案(an)。

这一(yi)官(guan)司的(de)涉事双方十分有代表性(xing)，广源聚(ju)亿是(shi)(shi)休闲零(ling)食(shi)巨头(tou)良(liang)品(pin)铺子的(de)全资子公司，赵一(yi)鸣是(shi)(shi)近年快速崛起(qi)的(de)量(liang)贩(fan)零(ling)食(shi)新势(shi)力。事件的(de)起(qi)因(yin)是(shi)(shi)11月(yue)10日赵一(yi)鸣与另一(yi)量(liang)贩(fan)零(ling)食(shi)新势(shi)力零(ling)食(shi)很(hen)忙的(de)合并，而(er)就在22天前不(bu)知(zhi)情(qing)的(de)广源聚(ju)亿出售了(le)所(suo)持赵一(yi)鸣的(de)3%股权。

企业合(he)(he)并(bing)需要经过尽职调查(cha)、谈判、拟(ni)定合(he)(he)同(tong)、投资方审批等流程，两家近7000家门店，合(he)(he)并(bing)销售额70多亿(yi)元(yuan)的(de)公司，有可能(neng)在22天内(nei)完成这些流程吗?广源(yuan)聚亿(yi)认为不(bu)可能(neng)，也(ye)就是广源(yuan)聚亿(yi)还是股东(dong)的(de)时(shi)候，赵(zhao)一(yi)鸣隐瞒(man)了与(yu)零食很忙的(de)合(he)(he)并(bing)计划。

众所周(zhou)知，企(qi)业合并(bing)是影响(xiang)股(gu)权(quan)(quan)出(chu)让、定价的重要(yao)因(yin)素之(zhi)一(yi)。因(yin)此，广(guang)源(yuan)(yuan)聚(ju)亿(yi)认为，赵一(yi)鸣零食的刻意隐瞒(man)和(he)引导(dao)，直(zhi)接导(dao)致(zhi)广(guang)源(yuan)(yuan)聚(ju)亿(yi)基于(yu)错误的或不实的交易背景和(he)定价依据，出(chu)让了(le)所持股(gu)权(quan)(quan)，严重损(sun)害了(le)广(guang)源(yuan)(yuan)聚(ju)亿(yi)的合法权(quan)(quan)利。

这一事件的(de)(de)(de)真相是什么，赵(zhao)一鸣是否真的(de)(de)(de)“背刺”了前股东良(liang)品(pin)铺(pu)(pu)子，目前目前尚(shang)无定论(lun)。不过从赵(zhao)一鸣与零(ling)食(shi)很忙的(de)(de)(de)合并，到良(liang)品(pin)铺(pu)(pu)子与赵(zhao)一鸣的(de)(de)(de)诉(su)讼(song)，休闲零(ling)食(shi)行业正(zheng)掀(xian)起一场以低(di)价为核心的(de)(de)(de)、没有硝烟的(de)(de)(de)战争。

在这场(chang)的战争中，休闲(xian)零食行业正在迎来大变局。

2023年(nian)，量(liang)贩零食仍(reng)然(ran)在快(kuai)速扩张。

食(shi)用菌企业起家，2022年(nian)8月(yue)以收购(gou)零(ling)食(shi)工坊部分资产正如入局量(liang)贩零(ling)食(shi)赛道的万辰集(ji)团(tuan)，在一年(nian)时间内先(xian)后收购(gou)好想来(lai)、来(lai)优(you)品(pin)、吖滴吖滴、陆(lu)小(xiao)馋(chan)、老婆大人(ren)5家零(ling)食(shi)品(pin)牌。今(jin)年(nian)9月(yue)，它将来(lai)优(you)品(pin)、好想来(lai)、吖嘀吖嘀、陆(lu)小(xiao)馋(chan)合并成为(wei)“好想来(lai)品(pin)牌零(ling)食(shi)”。

这个(ge)一(yi)(yi)年多前的(de)门外人(ren)，短时(shi)(shi)间内(nei)成(cheng)为了巨无霸(ba)，对赵一(yi)(yi)鸣(ming)、零食很(hen)忙等量贩零食企业构成(cheng)了威胁(xie)。今年10月，万辰集团披(pi)露门店(dian)总数量预计超4100家。而11月，赵一(yi)(yi)鸣(ming)、零食很(hen)忙合并时(shi)(shi)提供(gong)的(de)资料显示，零食很(hen)忙门店(dian)突破4000家，赵一(yi)(yi)鸣(ming)门店(dian)在2600个(ge)以上。

不过在此次合(he)并完成后，零(ling)(ling)食很(hen)忙(mang)、赵一(yi)鸣的(de)(de)门店将达到近7000家，成为量贩零(ling)(ling)食赛道第一(yi)。对走低价路线，以规模和效率为根基的(de)(de)量贩零(ling)(ling)食行业来说，门店数量与(yu)(yu)规模是生存与(yu)(yu)发展的(de)(de)根本，赵一(yi)鸣、零(ling)(ling)食很(hen)忙(mang)的(de)(de)合(he)并或(huo)许(xu)正(zheng)是为了狙击万辰(chen)集(ji)团。

事(shi)(shi)实上，近(jin)两(liang)年发展得轰(hong)轰(hong)烈烈的量(liang)贩零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)赛(sai)道，已进入整合期。今年以(yi)来已有9起整合相关事(shi)(shi)件发生：8月(yue)爱(ai)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)控股(gu)恐龙与泰迪，9月(yue)爱(ai)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)收(shou)购(gou)胡卫(wei)红零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)，10月(yue)爱(ai)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)宣(xuan)布收(shou)购(gou)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)泡(pao)泡(pao)，湖(hu)南零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)品牌零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)舱宣(xuan)布整合广东零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)品牌零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)么么……

整合(he)加(jia)速的(de)同(tong)时，量(liang)(liang)(liang)贩零(ling)(ling)食(shi)(shi)早已成为(wei)休闲零(ling)(ling)食(shi)(shi)行业一股不可忽视的(de)力量(liang)(liang)(liang)。统计数(shu)据显示(shi)，在2021年(nian)全国量(liang)(liang)(liang)贩零(ling)(ling)食(shi)(shi)门(men)店(dian)数(shu)量(liang)(liang)(liang)还(hai)只有2500家左右(you)，2022年(nian)底(di)国内(nei)量(liang)(liang)(liang)贩零(ling)(ling)食(shi)(shi)门(men)店(dian)总数(shu)约1.3万家，根据测(ce)算，到(dao)2023年(nian)底(di)量(liang)(liang)(liang)贩零(ling)(ling)食(shi)(shi)门(men)店(dian)数(shu)量(liang)(liang)(liang)将(jiang)达到(dao)2.5万家左右(you)。

当前，我们正在(zai)迈入“第四消费时(shi)代”。未来在(zai)居民对(dui)休闲食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)消费需求扩(kuo)大之下，受(shou)网(wang)络渠道(dao)快速增长的(de)(de)影(ying)响(xiang)，我国休闲食(shi)(shi)品(pin)行(xing)业对(dui)于性(xing)价(jia)比(bi)的(de)(de)要求做到(dao)了极致，而量(liang)贩零食(shi)(shi)的(de)(de)一大主要优势(shi)就(jiu)是低价(jia)。

在量贩零食挟着低价利(li)器快(kuai)速发展的同(tong)时，休闲零食巨头生存(cun)压力倍增(zeng)。

财(cai)报(bao)显示(shi)，前三季度(du)多(duo)家休(xiu)闲零食(shi)品(pin)牌陷入了业绩下(xia)滑的(de)困境，比(bi)(bi)如三只松鼠实现(xian)营(ying)业收(shou)入45.82亿(yi)(yi)(yi)元，同比(bi)(bi)减少14.07%；洽洽食(shi)品(pin)归母(mu)净利润约5.06亿(yi)(yi)(yi)元，同比(bi)(bi)下(xia)降(jiang)19.28%；来伊份实现(xian)营(ying)收(shou)30.02亿(yi)(yi)(yi)元，同比(bi)(bi)下(xia)滑7.61%，净利润454.28万元，同比(bi)(bi)下(xia)滑93.57%。

低价竞争情形下，产品同质(zhi)化(hua)严重的休闲零食行业内在卷(juan)(juan)包(bao)装(zhuang)、卷(juan)(juan)联名、卷(juan)(juan)营销外，还在寻求(qiu)更多突破口。

数据显(xian)示，2022年(nian)，中(zhong)国休(xiu)闲食(shi)品行业的(de)市场规(gui)模达到(dao)8437亿(yi)元。受人均(jun)可支配收入增长(zhang)、消费(fei)场景日益丰富(fu)、创新(xin)产品的(de)不断推(tui)出(chu)以及销售渠(qu)道(dao)不断拓展等因(yin)素所(suo)推(tui)动(dong)，预测2023年(nian)中(zhong)国休(xiu)闲食(shi)品行业市场规(gui)模将达到(dao)9286亿(yi)元，2024年(nian)将达到(dao)10093亿(yi)元。

中(zhong)国休闲(xian)零(ling)食行业仍有增长空间，要想在这场低价竞争(zheng)中(zhong)获胜，企(qi)业必须从渠道、产(chan)品、供(gong)应(ying)链等方面(mian)(mian)进行全面(mian)(mian)变(bian)(bian)革(ge)。全面(mian)(mian)变(bian)(bian)革(ge)的方向，也是休闲(xian)零(ling)食行业更(geng)细(xi)化的精耕机会所(suo)在。

2023年，也(ye)是休闲(xian)零食(shi)巨头革新(xin)的一年。

“当下(xia)，摆(bai)在(zai)我们面前的(de)已经不仅是(shi)活(huo)得困难(nan)的(de)问题，而是(shi)活(huo)不活(huo)得下(xia)去的(de)问题。”11月29日，良(liang)(liang)品铺子(zi)创(chuang)始人之一、公(gong)司董事长兼总经理(li)杨银(yin)芬(fen)发(fa)表了一封内部公(gong)开信(xin)，宣布(bu)启动新一轮(lun)改(gai)革。同时，良(liang)(liang)品铺子(zi)实行了17年来最大规模降(jiang)价，300款产品平均(jun)降(jiang)价22%。

业绩说(shuo)明会上，良品(pin)铺(pu)子表示，公司将积极采(cai)取系(xi)列举措提升(sheng)盈(ying)利能(neng)力(li)，包括线下渠道持续优化布局提升(sheng)单(dan)店运营(ying)能(neng)力(li);线上聚焦核心品(pin)种(zhong)优化结构，打造更多(duo)爆款和拓(tuo)宽流量入口。

良品(pin)铺(pu)子、三(san)只松鼠等(deng)企业借着(zhe)电商(shang)发展的东风，成为中国休(xiu)闲零食巨(ju)头(tou)。此(ci)前一度时间(jian)(jian)，在确保(bao)自身市(shi)场份(fen)额的同时，他们向高(gao)端化发起冲击，试图获得更高(gao)的利润空间(jian)(jian)，推(tui)高(gao)品(pin)牌价值。

而随着经(jing)济形势的(de)(de)变化，消费者消费偏好的(de)(de)转向，良品铺子的(de)(de)率先(xian)降价，或(huo)许(xu)将指引这些休闲(xian)零食巨(ju)头更适应当下的(de)(de)低(di)价竞争(zheng)时代。

在(zai)(zai)降价的同时，它们也已进入量(liang)贩(fan)零(ling)(ling)食(shi)赛道，2022年良品铺子(zi)推(tui)出了(le)自己(ji)的量(liang)贩(fan)零(ling)(ling)食(shi)品牌(pai)零(ling)(ling)食(shi)顽家，今(jin)年年内(nei)计(ji)划(hua)年内(nei)率先在(zai)(zai)良品铺子(zi)大本营湖北市场开拓500家门店(dian)。此外，三只松鼠推(tui)出了(le)社区(qu)零(ling)(ling)食(shi)店(dian)，家家悦创立了(le)零(ling)(ling)食(shi)连锁品牌(pai)悦记·好零(ling)(ling)食(shi)……

而低价竞(jing)争往往是(shi)有代价的(de)，如杨银芬(fen)所说，零(ling)食(shi)行业(ye)所赚取的(de)是(shi)辛苦钱，没(mei)有利润支(zhi)撑(cheng)的(de)低价无法持续复制，接下来可能会面(mian)临淘汰期(qi)和冷静期(qi)。

就连近两年上(shang)到资本，下到零(ling)食行(xing)业(ye)内外(wai)企业(ye)都蜂拥(yong)而入的量(liang)贩(fan)零(ling)食赛道，也(ye)不知是因(yin)为(wei)资本不再(zai)有耐性，还是大家对行(xing)业(ye)预期不那么乐观(guan)，正八倍速地走完从(cong)入局(ju)、扩张(zhang)到并购整合，从(cong)盲目(mu)到理性的进程。良品铺子起诉赵一铭，正是盲目(mu)与理性碰撞的结(jie)果。

事实上(shang)，企业(ye)并曾在互联网(wang)领域发生过无(wu)数(shu)次，比如滴滴与快的(de)(de)，优酷与土豆合并，美(mei)团与大(da)众(zhong)点评，从资(zi)本角度看，这是(shi)减少自(zi)身流血的(de)(de)明智(zhi)之举(ju)。只(zhi)是(shi)，正大(da)踏步(bu)向前的(de)(de)量贩零食(shi)行业(ye)或(huo)许忙得(de)没时间顾及小股东的(de)(de)利(li)益(yi)，忙得(de)罔(wang)顾了商业(ye)道德。

休闲零食(shi)行(xing)业的变局已(yi)迫在眉睫(jie)，生(sheng)存还是毁灭，成为行(xing)业要面临(lin)的共同命(ming)题。