国精产品一区二区三区黑人和中国,超碰在线,成年秘密免费版电视剧在线观看,午夜精品久久久久久久99老熟妇,成人做爰黄a片免费看直播室动漫

3月31日深夜，“酒馆第(di)一股”海伦司（9869.HK）交出一份收入(ru)利润“腰斩”的成绩单。

2024年(nian)，海伦(lun)司收入(ru)(ru)从(cong)上(shang)年(nian)的12.1亿元(yuan)(yuan)降至7.52亿元(yuan)(yuan)，收入(ru)(ru)连续第三年(nian)下滑；经调整净利润从(cong)上(shang)年(nian)的2.91亿元(yuan)(yuan)降至1亿元(yuan)(yuan)。若(ruo)撇除新加(jia)坡上(shang)市开支、办公大(da)厦减值亏损(sun)及酒馆优化等费用(yong)，海伦(lun)司2024年(nian)由盈(ying)转亏，拥有(you)人应占(zhan)年(nian)内亏损(sun)0.78亿元(yuan)(yuan)，上(shang)年(nian)度盈(ying)利1.8亿元(yuan)(yuan)。

海(hai)伦司(si)是国内连(lian)锁(suo)小(xiao)酒馆代(dai)表，也被称为“酒馆界的(de)蜜(mi)雪冰城”。2009年，创(chuang)始人徐炳忠带(dai)着从老挝开酒馆赚到(dao)的(de)第(di)一(yi)桶金，在北京(jing)五(wu)道口开了第(di)一(yi)家海(hai)伦司(si)小(xiao)酒馆。

凭借人(ren)均50元(yuan)喝(he)一晚的极致性价比，锁(suo)定(ding)高校学生等年轻消费(fei)群体的海伦司迅速做大，并于2021年9月(yue)10日在联(lian)交所主板(ban)挂(gua)牌上(shang)市，成为“小酒馆第一股”。

高光时刻，海(hai)伦(lun)司(si)“跑马(ma)圈地(di)”，在全国开店(dian)近800家(jia)，但碰到(dao)疫情的(de)“当头一棒(bang)”，被迫关闭(bi)直(zhi)营(ying)店(dian)“止血”。收(shou)缩战线后(hou)，2023年6月起(qi)，海(hai)伦(lun)司(si)全面开放加盟模(mo)式轻装上(shang)阵，截至2024年末，酒馆数量从上(shang)年末的(de)479家(jia)增长(zhang)至560家(jia)，而扩张并未能(neng)带来更多效益。

对于2024年度收入(ru)下(xia)(xia)降(jiang)，海伦司称主(zhu)要由(you)于消费市场(chang)表(biao)现(xian)疲软，积极优(you)化调整直营酒馆网络，使得直营业务收入(ru)下(xia)(xia)降(jiang)所致。

越开越亏(kui)，年轻人不爱(ai)“酒馆界的蜜雪(xue)冰城”了？

△图(tu)源：海伦司微信公众(zhong)号

越开越亏

进入(ru)2024年，海伦司一二线(xian)城市(shi)酒(jiu)馆(guan)数量进一步缩减(jian)，与此同时继续开拓低线(xian)城市(shi)市(shi)场。财(cai)报(bao)显(xian)示，海伦司三线(xian)及以下城市(shi)酒(jiu)馆(guan)数量从上年的252家(jia)(jia)(jia)增加(jia)至375家(jia)(jia)(jia)，而一线(xian)、二线(xian)城市(shi)酒(jiu)馆(guan)则从38家(jia)(jia)(jia)、186家(jia)(jia)(jia)减(jian)少至35家(jia)(jia)(jia)、146家(jia)(jia)(jia)。

一直(zhi)以来(lai)，海伦司更(geng)倾向(xiang)下沉市(shi)场，利(li)用“好地(di)段、差位(wei)置”的选址逻(luo)辑(ji)，能以相对更(geng)低的人力和租金成(cheng)本下创造更(geng)多利(li)润。

不过，从理(li)想(xiang)模型到现实操作存在(zai)巨大变数(shu)。从同店(dian)表(biao)现结果来看，财报显示，2024年海(hai)伦(lun)司(si)同店(dian)单(dan)店(dian)日均销售(shou)额（营业天数(shu)≥300天）为0.95万元，较(jiao)上年的1.21万元下(xia)滑21.5%。对(dui)于同店(dian)表(biao)现有所下(xia)降，海(hai)伦(lun)司(si)称主(zhu)要是(shi)国(guo)内(nei)经济市场(chang)复杂多变所致(zhi)。

凌雁(yan)管理咨询首席咨询师、食品(pin)及(ji)餐饮(yin)行业分析(xi)师林岳认为，海伦司(si)同店表现下(xia)滑表明“薄利但没有多(duo)(duo)销，回头客不多(duo)(duo)”。

对此，林岳(yue)归因于两方面(mian)：一(yi)是受大(da)环境影响，海伦司的客流(liu)量不(bu)(bu)足，很多大(da)学(xue)生、年轻人会选择更(geng)有性价比、更(geng)健康的社交活动；二是产(chan)品品类单(dan)一(yi)，客单(dan)价低(di)，消费(fei)体验一(yi)般，复购(gou)率不(bu)(bu)高。

餐(can)宝典研究院院长汪洪栋同(tong)样认(ren)为(wei)，海伦司单价不高(gao)，同(tong)店收(shou)入下滑主要指向客流减(jian)少(shao)问(wen)题，对(dui)消费者的吸引力减(jian)弱(ruo)了，“小酒馆这种业态不像快餐(can)，不属于刚(gang)需，受(shou)大环境(jing)影(ying)响(xiang)更直接。”

放低姿态

留存消费者已(yi)是一(yi)大难题，在商(shang)业模式(shi)方(fang)面，海伦司也摇摆不定。其先于2022年挑(tiao)选(xuan)部分门店(dian)转向特许经营合作模式(shi)“试水”加(jia)盟(meng)(meng)，而后(hou)于2023年大量关店(dian)并(bing)推出“嗨啤合伙人”全面开放(fang)加(jia)盟(meng)(meng)。“苦(ku)战(zhan)”加(jia)盟(meng)(meng)模式(shi)约一(yi)年后(hou)，2024年7月，海伦司又高调宣布“社区(qu)空(kong)间”概念开垦增量。

据海伦(lun)司“嗨啤(pi)合(he)伙(huo)人(ren)”最新(xin)招商政策(ce)，以面积为(wei)90平(ping)米(mi)(mi)-130平(ping)米(mi)(mi)的精(jing)品(pin)店为(wei)例，投资额由原来的约60万(wan)元降至最低(di)50万(wan)元，回本周期预(yu)计一(yi)(yi)年至一(yi)(yi)年半。

“回报与(yu)风(feng)险(xian)是(shi)挂钩的，海伦司卖的是(shi)品牌(pai)和供应链(lian)。”一名(ming)在西安咸阳地区多家海伦司酒(jiu)馆担任店长2年的人(ren)士(shi)告诉时代周(zhou)报，酒(jiu)馆生意与(yu)门店选址关系密切(qie)，有的门店回本(ben)很(hen)快，有的盈利都(dou)很(hen)难。

据汪洪栋了解，海伦司(si)对(dui)加盟商的吸引力不大，“投(tou)资费用(yong)不低，但盈利能力可能还不如(ru)一些奶茶品(pin)牌，相当于加盟商打工赚一份微薄工资。”

至于最新的社区(qu)店模式，70平米大小的投资(zi)门槛最低(di)只要40万元，且不收(shou)取加盟费用。合作门槛一降(jiang)再降(jiang)，从侧面反映出海伦司(si)市场吸引力(li)在降(jiang)低(di)，只能(neng)放(fang)低(di)姿态。

海伦司还称，加盟一个社(she)区(qu)(qu)店(dian)项目(mu)能同时成为社(she)区(qu)(qu)空间店(dian)老板、酒(jiu)水新零售(shou)代理(li)商(shang)和(he)社(she)区(qu)(qu)新空间代理(li)商(shang)。

林岳(yue)指(zhi)出，消费者对酒馆酒吧忠诚度不会很大，哪里性(xing)价比高(gao)、酒品(pin)菜品(pin)好(hao)、氛围服务好(hao)就去哪里，而社(she)群运作、社(she)区布(bu)局的(de)(de)用户(hu)粘性(xing)更高(gao)，是争夺存量(liang)市场的(de)(de)好(hao)方向。

不过社区店(dian)“拓荒”近9个月，未(wei)(wei)明(ming)显赋能海伦司业绩(ji)，社区店(dian)相关数据及发展情况未(wei)(wei)在财报里有所(suo)体现。

同(tong)时，有业内观点认为，海伦司发展社区店弱(ruo)化(hua)了酒(jiu)馆概念，实际上(shang)(shang)想让(rang)加盟商(shang)变成酒(jiu)水渠道商(shang)卖酒(jiu)。然(ran)而，酒(jiu)水渠道“高手”云集，不管是1919、歪马送酒(jiu)等(deng)头部连锁品牌，还是盒马、山(shan)姆等(deng)零售商(shang)超(chao)，在品类、价格和便(bian)捷(jie)等(deng)维度上(shang)(shang)都有竞争优势。

对于小酒(jiu)(jiu)馆业态(tai)在(zai)发展连锁化方面是否存在(zai)天然缺陷，汪洪(hong)栋更偏向小酒(jiu)(jiu)馆走“小而美”路径。他认为酒(jiu)(jiu)吧生意玩(wan)的是酒(jiu)(jiu)以(yi)外的内容，消(xiao)费者在(zai)酒(jiu)(jiu)水(shui)以(yi)外有如音乐、氛(fen)围、社(she)交等诸(zhu)多(duo)诉求。

林岳则(ze)表(biao)示，酒(jiu)馆(guan)标准(zhun)化、连(lian)锁化本身不是(shi)问题，海(hai)伦司下(xia)沉低线城市的(de)方向也是(shi)对(dui)的(de)，因为有(you)(you)供应链优(you)势能(neng)把价格(ge)打(da)下(xia)来，品牌化运(yun)作一定程(cheng)度(du)上能(neng)引流，但关(guan)键是(shi)这两个(ge)优(you)势海(hai)伦司都没有(you)(you)做出来。

“酒吧(ba)生(sheng)意有个(ge)很(hen)大的(de)弊端(duan)，就(jiu)是消费者(zhe)很(hen)容易喜新厌旧(jiu)，所以(yi)同一家门店每(mei)隔一段时间要改变、做升级，所以(yi)这也是很(hen)多(duo)人不想搞酒馆的(de)原(yuan)因。”一个(ge)曾经开连锁酒馆现转型餐饮店的(de)老板表示。

上市当初，海伦司野心(xin)勃(bo)(bo)勃(bo)(bo)，在招股书里(li)“喊话”到2023年要(yao)扩张至2200家店(dian)。时间已过，KPI完成(cheng)无望，想要(yao)逆风(feng)翻盘，海伦司还要(yao)继续努力爬坡(po)，修(xiu)炼品牌运营、规模管理、社群互动等(deng)多方面能力。

截至4月1日收盘，海伦(lun)司涨5.85%，报收1.81港(gang)元/股，总市值约(yue)23亿(yi)港(gang)元，与其(qi)上市首日302亿(yi)港(gang)元的巅峰时刻相比，市值已经蒸(zheng)发279亿(yi)港(gang)元，超70%。