在中国市(shi)场(chang)一(yi)路狂飙的山姆,正(zheng)在加速北上(shang),押注北方市(shi)场(chang),把门店开到更多北方城市(shi),很显然(ran),山姆想北上(shang)争(zheng)抢中产。
01
狂飙的山姆,加速北上
1999年,沃(wo)尔玛进入中国市(shi)场,立足经济特区深(shen)圳,开(kai)了第一(yi)家沃(wo)尔玛购物广场和(he)山姆会员(yuan)店(dian)。
在此(ci)后(hou)多年的(de)传统大卖场时代,沃尔玛超(chao)市开遍全(quan)国,享受(shou)到了(le)中国商超(chao)时代的(de)发(fa)展(zhan)红利。那些年,山姆在中国市场发(fa)展(zhan)得不(bu)温不(bu)火,曾(ceng)还一度被认为会员制超(chao)市在中国水土不(bu)服。
直到最近几年,传统商(shang)超大(da)(da)败(bai)退,沃尔玛(ma)也在(zai)关闭(bi)传统大(da)(da)卖场(chang),把业务重(zhong)心放在(zai)了山(shan)姆(mu)身(shen)上,从(cong)2016年开始,山(shan)姆(mu)在(zai)中国市场(chang)不断发力,不仅提高(gao)了会(hui)员费,还开始猛开门店。
特别是从2020年(nian)(nian)开始,山姆在中国猛(meng)踩(cai)油门开店(dian)(dian),每(mei)年(nian)(nian)以5至6家(jia)新店(dian)(dian)的(de)速度开业。截(jie)至今年(nian)(nian)7月(yue),山姆中国门店(dian)(dian)数量已达到(dao)56家(jia),预计2025年(nian)(nian)将开9家(jia)新店(dian)(dian)。
据(ju)媒体报道(dao),2024年山(shan)姆(mu)中(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)销售业(ye)绩(ji)突破1000亿(yi)元(yuan)大关(guan),占沃尔玛中(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)整(zheng)体业(ye)绩(ji)近(jin)三分之(zhi)(zhi)二(er),现在(zai)的山(shan)姆(mu)中(zhong)(zhong)(zhong)国(guo),不仅是(shi)沃尔玛中(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)的顶梁柱,更是(shi)沃尔玛全球的业(ye)绩(ji)增长(zhang)驱动力之(zhi)(zhi)一。
山(shan)(shan)姆此前(qian)主要布局华(hua)(hua)南、华(hua)(hua)东、华(hua)(hua)中等(deng)城市(shi)(shi),在(zai)大本营深圳市(shi)(shi)场,第(di)五家(jia)山(shan)(shan)姆门店(dian)即将开业,武汉开了4家(jia)山(shan)(shan)姆店(dian),成都也开了3家(jia)店(dian)。
可见,过去山姆门店的布(bu)局主要集中在大湾(wan)区(珠三角)、 长三角、华中地区等经济(ji)较为(wei)发达(da)的南方城(cheng)市(shi)。
形成鲜明对(dui)比的(de)是,山(shan)姆(mu)(mu)过(guo)去(qu)或者(zhe)前些年在北(bei)方城(cheng)(cheng)市(shi)开门店较少,除了北(bei)京4家(jia)、天津1家(jia),辽宁(ning)2家(jia)外,北(bei)方其他省会(hui)城(cheng)(cheng)市(shi)没有一(yi)家(jia)山(shan)姆(mu)(mu)。据(ju)《零(ling)售(shou)圈》统计,北(bei)方城(cheng)(cheng)市(shi)山(shan)姆(mu)(mu)数量(liang)只占全国门店数量(liang)的(de)八分之一(yi)。
去年,《新(xin)品略财经》曾和郑(zheng)州(zhou)(zhou)(zhou)的一(yi)位朋(peng)友聊天,才发(fa)现(xian)郑(zheng)州(zhou)(zhou)(zhou)这么大(da)的省会城市(shi)居(ju)然(ran)没有山姆,多少(shao)感觉有点不(bu)可思议(yi),不(bu)过(guo)现(xian)在已(yi)经有确切消息,山姆第一(yi)家郑(zheng)州(zhou)(zhou)(zhou)门店已(yi)经落地了(le)。
山(shan)姆(mu)进(jin)军河南(nan)郑州开(kai)店的背后,直接(jie)代表着山(shan)姆(mu)正在加速北上,正在加速布局北方市场(chang)。
公(gong)开(kai)信(xin)息显示,山(shan)(shan)姆不仅(jin)在加码北京市场新(xin)开(kai)门店,黑龙江、辽宁、陕西、河南、山(shan)(shan)东、河北、天津等地纷纷积极(ji)引进山(shan)(shan)姆。
比如,今年(nian)(nian)(nian)7月,郑州山(shan)姆项目(mu)(mu)消息落地,预计2026年(nian)(nian)(nian)开业。石家(jia)庄裕华城投山(shan)姆项目(mu)(mu)总投资(zi)额2.7亿元,预计2026年(nian)(nian)(nian)2月竣工(gong)。今年(nian)(nian)(nian)5月底(di),山(shan)东首家(jia)山(shan)姆店(dian)青(qing)岛欢乐滨海城仓储(chu)中(zhong)心项目(mu)(mu)主体结(jie)构顺(shun)利封顶(ding),按此前报道,青(qing)岛店(dian)将于2026年(nian)(nian)(nian)开业。济南(nan)山(shan)姆店(dian)也(ye)在6月底(di)封顶(ding),也(ye)是预计2026年(nian)(nian)(nian)开业。
山姆特别加码发力北(bei)京市场,据(ju)公(gong)开消(xiao)息,目前(qian)北(bei)京有4家(jia)山姆店开业,3家(jia)建设,2家(jia)正在规(gui)划(hua)中。
这(zhei)些信(xin)(xin)息透(tou)露的信(xin)(xin)号已经很明显(xian)了(le),山姆(mu)正在加速(su)发展北方市(shi)场(chang),到更(geng)多北方城市(shi)开店。
02
山姆北上,争抢中产
那么,在(zai)中国市场发(fa)展了这么多年(nian)的山姆,为何现(xian)在(zai)才大力进军(jun)北方(fang)市场,到更多北方(fang)城市开店?
在《新品略(lve)财经》看来,这和山姆的(de)会员制超市的(de)商业(ye)模式、发展阶段、经济大环境(jing)以及背后的(de)核(he)心商业(ye)目标等多(duo)方(fang)面因素(su)密切相关(guan)。
与传(chuan)统(tong)商超(chao)超(chao)市(shi)(shi)(shi)服务(wu)社区及周边居民的性质(zhi)不(bu)同,会员制超(chao)市(shi)(shi)(shi)店面更大,市(shi)(shi)(shi)场覆(fu)盖(gai)面更广,除(chu)非是(shi)特大城(cheng)市(shi)(shi)(shi),一般(ban)的城(cheng)市(shi)(shi)(shi)不(bu)需要那(nei)么多家会员制超(chao)市(shi)(shi)(shi)。
山姆(mu)过去(qu)一直深(shen)耕南方市(shi)场,在(zai)(zai)很多(duo)南方城市(shi)经(jing)营很稳,赚(zhuan)得盆满钵满,虽然(ran)也有不(bu)少城市(shi)在(zai)(zai)开二店,三店,以(yi)及更多(duo)店,但整体(ti)上而言,山姆(mu)在(zai)(zai)南方市(shi)场的拓(tuo)展空间差不(bu)多(duo)进(jin)入存(cun)量阶段,或者说是(shi)要在(zai)(zai)存(cun)量市(shi)场里(li)找(zhao)增量的阶段。
《新(xin)品略财经》认为,从(cong)全国市场(chang)大视角来看(kan),山姆深耕南(nan)方市场(chang)后,必(bi)然要进入(ru)北方市场(chang),拓展新(xin)的增量市场(chang),北方市场(chang)是山姆下(xia)一个业务增长极(ji)。
此外,现(xian)在(zai)沃尔玛全球给(ji)沃尔玛中(zhong)国(guo),特别是给(ji)山(shan)(shan)姆中(zhong)国(guo)了(le)不小的业绩压力,这也是现(xian)实商业及业绩压力的要(yao)求,山(shan)(shan)姆中(zhong)国(guo)必须要(yao)继续(xu)加速(su)发(fa)展。
山(shan)姆(mu)此前(qian)除(chu)了(le)在北(bei)京市(shi)(shi)场开了(le)4家店(dian)外,其(qi)他城(cheng)市(shi)(shi)开店(dian)较(jiao)少,当前(qian)北(bei)方城(cheng)市(shi)(shi)也正在从(cong)传统大卖场迈向品质商超升级的阶段,现(xian)在正是(shi)山(shan)姆(mu)抢先进入北(bei)方市(shi)(shi)场,抢占会员(yuan)制超市(shi)(shi)先机(ji)的好时机(ji)。
北(bei)方(fang)市场(chang),特(te)别是像(xiang)北(bei)京、天(tian)津(jin)这样(yang)的大城市,省会及省内(nei)经济第二、第三的城市,也(ye)同(tong)样(yang)有着(zhe)很强的消费(fei)力。比如,近年(nian)来,网红商超胖东(dong)来靠(kao)着(zhe)在河(he)南(nan)许昌(chang)、新(xin)乡(xiang)这样(yang)的二三线(xian)城市就卖爆了(le),足以证(zheng)明北(bei)方(fang)市场(chang)也(ye)有着(zhe)强劲的消费(fei)力。
会(hui)员制(zhi)超(chao)市通过(guo)售卖大(da)包装商品(pin)、精简SKU,为消(xiao)费者提(ti)供常用的(de)商品(pin),尽管(guan)购(gou)(gou)物前需要先(xian)交(jiao)会(hui)员年费才能(neng)进店购(gou)(gou)买,但只要去山姆购(gou)(gou)物次数越多,算下来综合性价比(bi)会(hui)更(geng)高。
还有一点很(hen)有意(yi)思(si),因(yin)为(wei)南北(bei)(bei)地域消费(fei)习惯(guan)不(bu)同,北(bei)(bei)方城市很(hen)多(duo)消费(fei)者喜欢一次(ci)购买很(hen)多(duo)商品,大包装商品反而(er)能很(hen)好(hao)地满足(zu)北(bei)(bei)方消费(fei)者的购物(wu)需求。
山姆走(zou)中(zhong)(zhong)(zhong)高(gao)端(duan)品质会(hui)员制(zhi)超市路线(xian),其收会(hui)员费就(jiu)是筛选了一遍消(xiao)费者。山姆进(jin)入北(bei)方城市开(kai)店,当(dang)(dang)然(ran)也(ye)是想抢先(xian)去占(zhan)领当(dang)(dang)地(di)消(xiao)费者的心(xin)智资源,核心(xin)目(mu)标就(jiu)是瞄准当(dang)(dang)地(di)的中(zhong)(zhong)(zhong)产及(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)产家庭,以及(ji)有一定消(xiao)费能力的年轻人(ren)群。
有行业报告(gao)显示,2024年7月,北方市场中产人群(含(han)北京、天津、青岛)等城市消费能力显著(zhu)。
另据QuestMobile在去年发布的新(xin)中产(chan)(chan)人群(qun)洞察报告(gao)显示,北(bei)京、天(tian)津、青岛、西安等(deng)城市(shi)新(xin)中产(chan)(chan)人群(qun)占比接近20% 。
尽管在(zai)当前的实(shi)际消费(fei)环境下,北方市场(chang)的中(zhong)产、新中(zhong)产及年轻人们虽然消费(fei)更理性了,但依然还(hai)是愿意为高品质(zhi)商品买(mai)单。
可见,山姆现在及未来(lai)大力(li)发(fa)展北方市(shi)场,就是(shi)要瞄准和争抢(qiang)北方城市(shi)的中产(chan)及中产(chan)家庭。
03
会员制超市江湖风起云涌
这一轮(lun)会员制超市(shi)赛道(dao)混战(zhan),正好是山姆在中(zhong)国市(shi)场开启狂飙而带(dai)动起(qi)来(lai)的。
当国内外多(duo)家(jia)商超(chao)品牌(pai)看到山姆猛踩油(you)门开(kai)店(dian),每开(kai)一家(jia)店(dian)生意爆火(huo),赚得(de)盆满(man)钵(bo)满(man),简(jian)直(zhi)就是超(chao)级现金奶(nai)牛时(shi)候,不得(de)不心(xin)动试(shi)水开(kai)会员店(dian)。
市场(chang)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的玩家都是瞄准,背后(hou)规模庞大(da)及市场(chang)前景广阔(kuo)的会员制(zhi)超市大(da)市场(chang)。
据智研咨询发(fa)布的《2025年(nian)中国(guo)仓储(chu)会(hui)员超(chao)市行业相关(guan)政策、市场竞(jing)争格(ge)局》报告显示,2024年(nian)中国(guo)仓储(chu)会(hui)员超(chao)市市场规(gui)模突破387.8亿元,未来市场规(gui)模还会(hui)持续增长。
前几(ji)年,阿里巴巴旗下的盒马也开了(le)(le)(le)X会(hui)员(yuan)店,不过折腾了(le)(le)(le)几(ji)年,盒马X会(hui)员(yuan)店将(jiang)在(zai)今年8月底全(quan)部关(guan)闭,引发了(le)(le)(le)市场的关(guan)注。
麦德龙也在(zai)中(zhong)国(guo)市场(chang)开(kai)会(hui)员(yuan)店(dian)(dian),但影响力远不及山(shan)姆。家(jia)乐(le)(le)福(fu)(fu)中(zhong)国(guo)也开(kai)了会(hui)员(yuan)店(dian)(dian),不过也是雷声大雨点小。近日,苏(su)宁国(guo)际公告称,其苏(su)宁国(guo)际与法国(guo)家(jia)乐(le)(le)福(fu)(fu)集(ji)团已达(da)成债务(wu)和(he)解,家(jia)乐(le)(le)福(fu)(fu)中(zhong)国(guo)公众号更名为“客优(you)仕(shi)(shi)CACIOUS”,新名创“客优(you)仕(shi)(shi)”是家(jia)乐(le)(le)福(fu)(fu)会(hui)员(yuan)店(dian)(dian)自有品牌。
山姆的老对(dui)手Costco(开市(shi)客)高(gao)(gao)调(diao)进(jin)入中国市(shi)场(chang),经过几年(nian)的发展(zhan),截至今年(nian)6月,其只在中国市(shi)场(chang)开了(le)7家门店(dian),没能高(gao)(gao)歌猛(meng)进(jin)。
正在全面学习胖东来模式的(de)永辉超市,在叶(ye)国富的(de)操盘下,也同样在探索会员制超市模式。
这个月,盒马(ma)X会(hui)员(yuan)店曾发(fa)(fa)展势头凶猛,现如今(jin)已经(jing)抛(pao)弃了会(hui)员(yuan)制超市业务,更是引发(fa)(fa)了市场(chang)关注和热议。
在(zai)《新品略财(cai)经》看来(lai),目前来(lai)看,中国会员(yuan)制超(chao)市赛道(dao)的混战仍在(zai)持续(xu),行业风(feng)云变幻,虽然盒马(ma)也放弃(qi)了会员(yuan)店,但其他商超(chao)品牌仍在(zai)不断加(jia)码(ma)发力会员(yuan)制超(chao)市业务。
山姆(mu)之(zhi)所以在(zai)中(zhong)国(guo)市场能狂飙,不仅背靠沃尔玛这(zhei)家全球零售巨头在(zai)全球的供应(ying)(ying)链(lian)系(xi)统,运营模式成熟,能快速(su)复(fu)制(zhi),同时山姆(mu)深耕(geng)中(zhong)国(guo)市场多年,在(zai)中(zhong)国(guo)市场正加速(su)推进供应(ying)(ying)链(lian)本土化,关键是山姆(mu)占据(ju)了(le)中(zhong)产及(ji)中(zhong)产家庭消费者(zhe)的心智资(zi)源。
其实,山姆(mu)在中(zhong)国(guo)市(shi)场(chang)(chang)狂(kuang)飙的商业(ye)底层逻辑也(ye)并不复杂。沃(wo)尔玛中(zhong)国(guo)总裁兼首(shou)席执行官(guan)朱晓静曾在2025年沃(wo)尔玛投资大会上,就山姆(mu)会员店在中(zhong)国(guo)市(shi)场(chang)(chang)的表(biao)现优异归(gui)结为三(san)大关键因(yin)素:优质的商品(pin)与体验、全渠(qu)道便利购物以及与会员建立的深厚信任关系(xi)。这三(san)个因(yin)素,构建了(le)“商品(pin)-全渠(qu)道-信任”的价(jia)值闭(bi)环,也(ye)形成了(le)山姆(mu)独特的差异化竞争壁垒。
当然,山(shan)姆也有另外多面,上(shang)个(ge)月因(yin)为(wei)好丽友上(shang)架而引发了一系(xi)列关于山(shan)姆选品(pin)、品(pin)控的大(da)讨论。山(shan)姆近(jin)些年也出现了不少负面新闻。
但我们也不得不承认,从现(xian)阶段(duan)的行(xing)业竞争格(ge)局(ju)来(lai)看,在(zai)中国(guo)会员制超市赛道里,山(shan)姆依然(ran)是(shi)最强的那个,显然(ran)已经是(shi)行(xing)业巨无(wu)霸般的存在(zai),其他友商还是(shi)追不上山(shan)姆。
长远发展来看(kan),《新品略(lve)财经》依然还是很期(qi)待(dai)未来能有一家中国会员制超市品牌,能和山姆相提并论,但却不(bu)知是谁,也不(bu)知道(dao)何时会来。